-
Fototrend
Ez a KOMOLY kávé topik. Kérjük, olvasd el az alábbi téma összefoglalót!
Új hozzászólás Aktív témák
-
#113300
mgy
senior tag
Papacoffee
#113281
mgy
senior tag
válasz
Papacoffee
#113281
üzenetére
Ezaz, azt hiszem erre emlékeztem régről, nagyon köszi!
Jött közben persze a kiegészítés, ha esetleg új gépet tudok a cimbinek javasolni, azt meg tudja venni cégre, hisz úgyis irodai gép lesz majd belőle. Ha esetleg tudtok új gépről, azt is megköszönöm!
---
És igen, a Lollina van még újban is...
Köszi mindenkinek még egyszer![ Szerkesztve ]
-
Toobee
veterán
válasz
Parci
#113298
üzenetére
De nem annyira világos, mint amiket Warlock villámszuvidál a Decenttel. Olyan homáros perkelések mennek mostanság, kicsit le van forrázva, azt' mehet a darálóba. Hogy valami értelme is legyen ennek a hsz-nak, MYFIRSTORDER kóddal viszonylag emberi áron lehet venni Panama JANSON X-612 gésát a mostanság nagyot futó Manhattan pörkölésében.
-
#113298
Parci
HÁZIGAZDA
WarLock07222
#113297
válasz
WarLock07222
#113297
üzenetére
nem szokta elégetni az so arabicáit peldzsok
ne csüggedj, ha egy kapu bezáródik: máshol nyílik egy új. sérvkapu.
-
WarLock07222
tag
válasz
pető bá'
#113294
üzenetére
Mi az a világos pörkölés? Mert ha a P&Y Sidamo-ra gondolsz, akkor (bár nem volt még hozzá szerencsém) az valószínűleg nem az.
Amúgy 1:2.5 körül, 85-88 fok között, 14-16 sec összidő, elején ami a csövön kifér, a végén 3.5-4 ml/s flowrate
Mostanában ezek adták a legjobb shotokat ténylegesen világos kávéból.[ Szerkesztve ]
-
Zen42
tag
válasz
pető bá'
#113294
üzenetére
(Előrebocsátom, hogy nem GC-m van.)
Volt szó itt is már arról, hogy ez a 9 Bar nem feltétlenül hozza a legjobb eredményt. Sokan akik kipróbálják 6 Bar-ra állítva ott is hagyják. De vannak a "klubban" akik Mini Gaggia-t használnak ami még ennél is alacsonyabb nyomáson készíti a kávét és meg vannak vele elégedve, sőt!
Ha van pumpaszabályozód azt próbáld meg, hogy kb 5 másodpercig növeled a nyomást, kitartod megint 5-ig majd széééépen lassssan csökkented egészen a végéig.
Kíváncsi vagyok a véleményedre. -
Zen42
tag
A változó minőség miatt én is gyakran szívok sajnos. Van pár pörkölő akik rendben szoktak lenni, de mivel kedvelem a változatosságot, állandóan elcsábulok valamire amiben aztán vagy csalódom vagy nem, nem az a probléma hanem az, hogy van hogy őrült finom valami, aztán rendelek ugyanabból két hét vagy egy hónap múlva és már nem olyan. Sőt, nem csak hogy "nem olyan" hanem egészen más!
És ez kra idegesítő.
Örök hálám üldözne ha megírnád nekem privben, hogy szerinted melyek azok a pörkölők amik stabil minőség tekintetében nálad megütik a mércét.[ Szerkesztve ]
-
kis tanácsot szeretnék kérni GC nyomás szabályozás ügyben.
Eddig a tanulgatás során nem nagyon nyúltam a nyomáshoz, a fix 9 bar volt a cél, nem hiányzott még egy változó
Viszont egy alkalommal túl durvára sikerült az őrlemény (még akkor állítottam be az őrlőt), látszott, hogy gyors lenne a lefolyás, így visszavettem a nyomást talán 6-7 bar körülre hogy kompenzáljam a dolgot. Na ebből készült egy olyan P&Y Sidamo, aminek már az illatán érződött, hogy valamit eltaláltam fél év alatt (amióta megvan a gép) kétségtelenül a legjobb kávé volt amit készítettemSzóval a kérdés: világos pörkölésnél durvábbra őrölve, ~1:2,5 arányra törekedve, alacsonyabb nyomással, nagyjából a 30-40s tartományban? Ezt fix nyomással, vagy folyamatosan csökkentve? Vagy ti hogy dolgoztok GC-vel? Előáztatás szükséges? Ha igen, hogyan?
"... and I hope you have a great day!"
-
válasz
general
#113289
üzenetére
Legutóbb borzasztó volt a kv. Tök jól hangzik ez a saját pörkölés dolog, de amennyi szart én már kóstoltam itthoni pörkölőktől... egy kezemen tudnám csak összeszámolni azon pörkölőket akik stabilan jó minőséget készítenek. Ők sajnos nem tartoznak közéjük. Ha otthon húztam volna azt a shotot amit ott kaptam akkor az a lefolyóban landolt volna.
De legalább a VA Eagle gép az szép (bár sztem közel sem annyira jó mint az ára indokolná)[ Szerkesztve ]
Eladó OAKLEY Hijinx Robert Pimple Artist Series Limited Edition napszemüveg
-
#113289
general
addikt
JackFeryll
#113286
general
addikt
válasz
JackFeryll
#113286
üzenetére
Ez tényleg nagyon zsír! Szegeden a Hét Kávézót gyorsan rá is lehet tenni, elég frankó pici kis hely, saját pörköléssel!
-
SoundON
tag
válasz
JackFeryll
#113286
üzenetére
Ez nagyon kiraly, ezt nem is tudtam
-
#113286
JackFeryll
őstag
csiszi91
#113284
JackFeryll
őstag
-
válasz
stereofan
#113282
üzenetére
Szia,
koszonom a gyors valaszt, talaltam kozben egy angol webshopot, ahol szinten 53mm-es Saeco gephez gyartottak hasonlot, ok szallitanak is, 53mm-es tamperrel 50 fontbol megvagyok.
Neztem, hogy nem egy nagy muvelet kivenni a szelepet, viszont kb. egy arban van az utangyartott, mint egy uj nyomasfokozos, ezert inkabb nem piszkalnam (meg nem tudom, hogy a csalad tobbi tagja mennyire all majd at az uj rendszerre...) -
stereofan
tag
válasz
Uyuarasy
#113279
üzenetére
szia,
szerintem ez volt korábban itthon (56-os tétel), de már ez is kifogyott.
esetleg lehet "vadászni" saeco via veneto gépet.(többféle saeco kar is szóba jöhet, de ezek már nem elérhetőek)
először szerintem ki kellene szerelni a nyomásfokozós részt a karból,
anélkül is remekül lehet használni a frissen őrölt kávéhoz.tamper: 53,4-53,5mm ami passzol.
(ez a seattle-i kar is jó lenne, ha itthon elérhető lenne vagy még esetleg átalakított la spaziale kar)
minőségi kavéscsészék: https://bit.ly/2zlhnDo
-
#113280
Gravity1234
tag
Gravity1234
tag
Sziasztok!
Tud valaki adni olyan boltot, otletet ahol lehet jopofa, vicces bogreket venni, de ami esetleg jobb minosegu is, kvazi mint egy jo kaves pohar, lattes meretu, max 3, nagyon max 4dl?
Koszi
G.Olympus OMD-EM5 + Mzuiko 12-40 Pro 2,8
-
Sziasztok, van egy Gran Gaggia Style gepunk, kb. 4 eve megcsinalja a napi 2-3 kavet, eddig nem volt semmi baja. Nehany hete/honapja elkezdtunk atterni a "bolti" kaverol, ezert kicsit bovitenem az eszkoztarat, egy Graef CM 702 daralora gondoltam, plusz nezek egy normalis tampert es lecserelnem a nyomasfokozos portafiltert is. A SeattleCoffeeGear-en celorszagnak csak United States jelenik meg nalam, olvastam hogy korabban masok mar rendeltek innen, valtozott azota valami? Esetleg mashol lehet kapni hasonlo portafiltert?
-
Kávé Kálmán
tag
válasz
brumi1024
#113270
üzenetére
Persze, lesz belőle. De nem előbb, inkább utóbb. igazából át kéne keresztelni, Lunar 2022-re. Asszem, 2-3 hete jutottam a kicsomagolásáig (egyet vehettem a gyártól a fejlesztés miatt, 2 már nem fért bele), amit a SEP IG-n ki is raktam, hogy aztán 5 (ÖT) perccel később megkapjam az Acaia hírlevelét, hogy az előrejelzett 1 negyedévhez képest, készlet csak a 2. negyedév végére várható.
Amint a kép mutatja az Acaia is nagy kopizásban :-). Amúgy legalább fél mm-rel alacsonyabb, és tényleg vannak hasznos új funkciók.
[ Szerkesztve ]
-
#113272
Toobee
veterán
WarLock07222
#113271
Toobee
veterán
válasz
WarLock07222
#113271
üzenetére
Ott nálad azért nem olyan fájdalmas, azon a tableten látni mindent, meg igazából hozzá se kell nyúlni, ébreszti a Decent.
-
#113269
Toobee
veterán
Kávé Kálmán
#113268
Toobee
veterán
válasz
Kávé Kálmán
#113268
üzenetére
Akkor továbbra is úgy néz ki, jó döntés volt a Lunar. Azt bánom, hogy nem 2021-es, ezt a nyamvadék micro usb-t kitörölném már az otthoni repertoárból.
-
Kávé Kálmán
tag
-
#113266
Toobee
veterán
Kávé Kálmán
#113264
Toobee
veterán
válasz
Kávé Kálmán
#113264
üzenetére
Ohh, ez tök jó hír! A Skale 2 például nagyon tetszik, azt az igazi olcsó(nak tűnő, élőben még nem láttam) Decent mérleget viszont nagyon nem akarnám meglátni a kávés pultomon
-
Kávé Kálmán
tag
válasz
Toobee
#113227
üzenetére
Nem adtuk el teljesen a lelkünket az Acaia-nak azért :-). Támogatjuk a Skale 2-őt és a Decent mérleget (és gépet GHC-val) is. A Felicita is megvolt már bétában. De miután kiderült, hogy nemcsak a Lunar design ihlette meg őket, de a menüben a funkciók sorrendje és pictoja is totál megegyezik, sőt az Acaia használati utasítását is copy paste-elték, akkor úgy ítéltük meg, hogy fontosabb az Acaia-val való kooperáció, mint az extra eladott nyomásmérő. Sorry egyúttal minden Arc tulajnak! Nem várható a mérleg jövőbeni támogatása. Ez a szektor különösen "izgalmas" ebből a szempontból. Anno a nálam levő Felicita hajlamos volt a weight drift-re (kilengett pár tizedgrammot súlyváltozás nélkül) ráadásul, ami nemcsak az eszpresszó konzisztenciájának (kontrollálhatóságának), de a SEP működési logikájának is odaver. Elengedtük.
@rastacsz: Ja, Frank tudomásom szerint is Versalab reszeléssel kezdte. Első "saját" őrlője, erős hasonlóságot is mutat az előbbivel. Ahol sokaknál kidőlt a bili, amikor a kaffeenetz.de-n valakit másolással vádolt meg. Mármint, hogy az ő másolt őrlőjét, valaki lemásolta :-).
-
SoundON
tag
válasz
Parci
#113254
üzenetére
Tök igazad van Parci!
Ez már török szappanoperának is lapos és gagyi!![;]](//cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
Hogy két lyuk fúrásából egy lényegében teljesen független ember mennyi mindent ki tud hozni úgy hogy igazából semmi köze hozzá! Drámaian vicces
Ahogy ígértem én lezártam, nem is akarok írni semmit, mert ha én azt mondom hogy az én almám piros akkor felháborodva azt írja Gábor hogy de a körte sárga. Teljesen másról beszél mint ami a téma. Továbbra sem értem mit akar ebből az egészből kihozni.
Én semmi mást nem csinálok mint válaszolok a teljesen indokolatlan vádaskodásaira. Csak jelzem a három gyomrosból eddig kettőre válaszoltam...
Moderátorként viszont azt kellene mondanod hogy én még válaszolhatok erre, de Kalmár már tényleg hagyja ezt az értelmetlen f@slavinát amit indított.Ha ezt írtad volna sem akarnék erre a katyvaszra reagálni.
Beérem annyival ha ezt nem törlöd ki.[ Szerkesztve ]
-
rastacsz
tag
válasz
Kávé Kálmán
#113253
üzenetére
Frank nem a Versalab pimpelésével kezdte, mint a mansory az autós világban?
There are 2 types of people in this world. Avoid them both.
-
hogyaza
tag
válasz
SoundON
#113251
üzenetére
Hát én ennek a Frenki fiúnak a totál ellentéte vagyok.Ilyen a "Horgász a pácban" Bleró-ja féle.Mindent szembejövő cuccokból,amiért csak le kell hajolni.
Nem tudom mit nyerek vele,de az biztos hogy a közelében sem lesz dimmer soha.Nem mondok le a szabályzásról,csak másként kezdek vele valamit.Ha nem emlegették volna annyit itt a fórumon a rotot a gaggiába,lehet nem kezdek bele.De hát csak befért.
A fejegység jobban izgat. -
#113256
bigmasterg
addikt
Parci
#113254
-
rastacsz
tag
válasz
rastacsz
#113252
üzenetére
Monnyuk nem tudom mennyibe' fáj a Bentley fehér nautilus, de én is leszisszentem így otthon, pedig béna vagyok. elcseszett maszkolás, meg sima, kézi polír, ami miatt a belső, nyers részekbe beül a polírpaszta - alu kopadék - polírkorong erre megoldás lenne az elektropolír és utána megmunkálni azokat a felületeket, amik pontosnak kellene lenni.
naribőr, a béna festő kézjegyeThere are 2 types of people in this world. Avoid them both.
-
Kávé Kálmán
tag
válasz
SoundON
#113220
üzenetére
Péter!
Ha figyelmesen olvastál volna, azt is lejött volna, hogy Sanyi nem kávés szaki, hanem egy konstruktőr lelkületű CNC specialista. Az hogy rákattant a kávéra, annak köszönhető, hogy egy bérleményben voltunk 5 éven keresztül. Ezalatt épült fel a com-os webshopom. Sanyi user kávés. Nem ért igazán a Pavoniján kívül a kávégépekhez. Mindig állatira figyelek arra, hogy motiváljam (nyilván fizetek mindenért, de a motiváció nála mást jelent), és vagy ne gyalogoljak a lelkébe.
Bence, akit jól ismerek, gépének SEP-esítéseben benne voltunk mi is. Fontos volt, hogy legyen egy pumpás, elterjedt gép is a daillycoffeenews 2018-as cikkében. Hogy ki, kit "ihletett" ebben a témában, és hogy ki, kit másol? Nos, ebbe a vitába engem azt hiszem Te tényleg nem akarsz most engem invitálni. Elég sok fórumon olvasok/írok ahhoz, hogy tudjam, hogy nem Magyarország a Gaggia/EK-tuning epicentruma. Úgyhogy visszatérnék az eredeti témához.
Megjelentél nálunk, hogy hőmérőt szeretnél a Decent-hez hasonlóan a lehető legközelebb a kávépárnához helyezni. Mondtam Neked, hogy engem ebből kihagyhatsz, és bemutattalak Sanyinak. Megcsinálta Neked a furatot, ami a szenzort/szenzorokat - ha jól emlékszem - a vízterítőbe vezette. Aztán visszajöttél, hogy még valamit szeretnél rajta módosítani. Sanyi felhívta a figyelmed, hogy a módosítással bojlered kockáztatod, de ragaszkodtál hozzá, és jött a szakadás. Sebaj, lesz másik. De Te fentebb erre azt írtad, hogy Sanyi ELBASZTA.Most azt mondod, hogy tisztában vagy milyen meló egy műszaki rajz nélküli formába egy furatot egy CNC-n elhelyezni, de fentebb ez úgy hangzott, hogy mindössze lyukakat fúrkált Neked, miután Te a munka dandárját a piros markereddel elvégezted. Sanyival, tudod, kicsit több mint beszélőviszonyban vagyok (csak semmi buzulás kérem :-)). A beszámolójából tudom, hogy az ő kávés motivációja (ami nekem nagyon fontos - egyáltalán nemcsak anyagilag) többszöri megjelenésed miatt erősen csökkent. Te nem a barátja, hanem a megbízója vagy, ezért erre Te magasról teszel. Kifizeted, amit kér Tőled, ha elvégezte a melót. Voltaképp ezt akár meg is érthetném. Én viszont őrlődöm, hogy azzal, hogy bemutattalak egymásnak Benneteket, neki is, meg magamnak is ártottam. És még Te is elégedetlen vagy. Frankó! Péter! Elhiszed vagy sem, egyetlen beállás ezen a nem túl modern gépen egy ennyire dokumentálatlan munkadarabon, egy Gaggia Classic komplett pid-elése és rézcsövezése időigényéhez mérhető. Ráadásul ez utóbbit, aki írástudó, és rászán a témára egyszer az életében néhány órát, meg tud maga csinálni. Az előbbit olyan szinten művelni, mint a srácok odaát művelik, nem 5 A4-es oldalról elsajátítható "tudományt" jelent. Hány furatról is beszélünk? Szorozd a munkaórákat, kérlek. Dolgozik vele egy délelőttöt, majd Te átszakíttatod vele az óvása ellenére a kazánt, csak azért mert ki tudod fizetni. Hidd el, 10-ből 9 CNC-s szaki, azzal az összeggel, amit Sanyinak fizettél, kiröhögött, és elhajtott volna. Sanyi elvállalta, mert átvittelek. Számomra tanulságos eset, és emócionálisan is érint. Én is lezártam. Bennem sem maradt már semmi a témával kapcsolatosan., de nyilvánvaló. hogy nem a helyén kezeled (remélhetőleg kezelted) azt a melót, amit egy CNC-s vagy egy esztergályos adott esetben elvégez. Látod talán már Te is, hogy a mi háromszögünk, egy elég bonyolult "viszonyhalmaz". Kösz, ha elolvastad.
By the way! Tudtad? Frank Durra a Versalab-másolásából kovácsolt tőkét magának?
[ Szerkesztve ]
-
SoundON
tag
válasz
hogyaza
#113238
üzenetére
Hajráá!
Legalább annyira drukkolok mint amennyire kiváncsi vagyok hogy vajon mit nyersz egy roto pumpával, főleg egy GCben.
Ha lemond az ember a szabályozásról akkor tuti jobb mint egy Ulka, de ha jól tudom egy roto profilozhatóvá tétele már kicsit bonyibb és a hangja is sokat romlik, elkezd sípoló lenni.
De a legnagyobb kérdés hogy milyen megoldást tudsz mellé rakni és hova hogy profilozós legyen.Frank Durra (Titus) alakított át pár éve egy LM Linea Mini [link] gépet amiből nyomásprofilos kvázi Strada EP-t csinált. Nagyon be is lelkesedtem egészen addig amíg rá nem kérdeztem tőle hogy milyen alkatrész listával oldotta ezt meg...
Már nem emlékszem pontosan de vagy 1000-1500 jurót mondott, persze mindent LM alkatrészekből. Na itt elment a kedvemMár kérdés hogy Frank szinte mindent a lehető legdrágábban old meg. Mert ha olcsó lenne a sejkek kinevetnék, ő meg éhen halna
[ Szerkesztve ]
-
#113249
adriankoooo
senior tag
Toobee
#113248
-
Toobee
veterán
Micsoda paprikás hangulat, miközben megannyi Geshát lehet(ne) most kóstolni.
Roastopus Squid - figyelem, csak a filter az!
Bányai
Téesz La Gabriela * Kolumbia
The Barn - African twin box
Ebből a barn csomagból nem mertem még rendelni, mert nem derül ki, hogy miből mennyit adnak.[ Szerkesztve ]
-
#113247
Parci
HÁZIGAZDA
JackFeryll
#113246
válasz
JackFeryll
#113246
üzenetére
ehh, kifent bárddal vártalak, hiába!
ne csüggedj, ha egy kapu bezáródik: máshol nyílik egy új. sérvkapu.
-
válasz
hogyaza
#113243
üzenetére
maximum soundon gépére, hogy az azért már kevéssé gaggia. de nekem tök mindegy, évek óta elpörkölgetek magamban, teljesen beállt az egyensúly nagyon régen.
viszont ujjam a banhammeren, most nem annyira vagyok humoromnál.
ne csüggedj, ha egy kapu bezáródik: máshol nyílik egy új. sérvkapu.
-
#113244
RetepNyaraB
veterán
RetepNyaraB
veterán
Emberek, mostanság hajlamosak vagyunk rögvest harapni akkor is, ha csak a fültövünk vakargatnák épp.
Peace
Konkrétan @JackFerylll sztem viccelődött (nekem olyan). Ha nem, majd jól beleáll ő is, aztán hozhatjuk a pattogatott kukoricát 🤷
[ Szerkesztve ]
"And we close our eyes to sleep To dream a boy and girl Who dream the world is nothing but a dream"
-
#113242
Parci
HÁZIGAZDA
JackFeryll
#113239
válasz
JackFeryll
#113239
üzenetére
neked egyébként fáj valami?
én tényleg nagyon pont leszarom a mindenkori divathullámot, ami nálam maradt, az azért maradt, mert bevált.de azt talán még te is beláthatod billentyűzettel, hogy egy dugattyús 58 mm-es gép rosszabbul biztos nem fog vízteríteni, mint egy bármilyen szivattyús. ahogy azt is, hogy talán egy olyan nyitott, nagy vízterű kazános valami kevésbé hőstabil biztos nem lesz, mint egy bármilyen agyonextrázott, de hideg vizet nyelő, zárt kazános zsuga.
egyáltalán, miért is kéne a roto? csak mert ha azért, akkor...
ne csüggedj, ha egy kapu bezáródik: máshol nyílik egy új. sérvkapu.
-
hogyaza
tag
válasz
JackFeryll
#113239
üzenetére
Én a magam részéről óvakodok az etelon gépektől.Csak szeretek gépeket bütykölni.Nagy önszivatás ez így is.Lásd milyen jól leírta Sound-On nemrég.Rengeteg idő,energia,pénz stb.
-
hogyaza
tag
-
vicces1
aktív tag
válasz
Warloo93
#113222
üzenetére
Ne mááá! Ezt illik tudni errefelé.
Best GC of the World, simán lenyerné, ha lenne ilyen diszciplina.
Érdemben nem igen lehetne jobban kimaxolni, talán még hogyaza rotopumpa elképzelésével, ha be lehetne varázsolni valahova, hogy minden alkatrész megmaradjon.Xiaomi Mi2s, Mi4c, Mi5s plus
-
Toobee
veterán
válasz
sgery
#113234
üzenetére
Nekem csak a flow profilozásból jut ki, de hasonlóan látom, mint ahogy pbalint és te is írtad. A nyomásmérő órát akár le is szerelhetném, semmi értelmét nem látom. Úgyis be vagyok hajolva, a naked kart nézem meg a flowt, a SEP-en keresztül, itt persze látom az időt és a tömeget is. Egy Decent lenne az ideális választás, így amolyan kézműves az összes kávém, nem igazán lehet zsinórban egyformákat húzni.
-
#113235
mézespálinka
senior tag
ribarszki
#113232
mézespálinka
senior tag
válasz
ribarszki
#113232
üzenetére
Köszi mindenkinek a véleményt!
Nem, nem azért kérdeztem. Pont most láttam fb-on egy beszámolót
Igazából a társaságban a GC tuning-ról való dual bojlerre való fellépés volt a téma.Haza lehetőségeket nézve (úgy, hogy nem próbálta egyikőnk se, csak neten tudunk olvasgatni) a Bianca és a VBM volt amiről beszélgettünk. Tudjuk persze, hogy van ECM, csak a 3k valuta+ nyomásszabályzó + vám + áfa egy kicsit sok. Rocket esetén szintén. A gari is macerás egy külföldi rendelésnél. Szóval így a Bianca volt ár/értékben, ami megbolygatta itt az álmodozást. Picit több a vbm, amit külfödi írásokban hol jobbnak írnak (pl. egy Lelittel szemben), hol nem. Ezért érdeklődtem, én nem tudnék dönteniEgyfelől nagyon szimpi lenne, hogy lefolyás közben, bármikor bármit tudok állítani(Bianca), de pl. én magamat ismerve, néhány hét után inkább vágyakoznék az előre beállított profilok után (vbm). Egyszerbb, megismételhető, előre programozható. Talán jobban asszonykompatibilis is, aki magának is főz kv-t .(persze nem használtam még ilyen komoly gépet, de elméletben így gondolom)
[ Szerkesztve ]
-
#113234
sgery
őstag
mézespálinka
#113230
sgery
őstag
válasz
mézespálinka
#113230
üzenetére
Én is biancára szavazok, de nem vagyok elfogulatlan..
Viszont bárhol olvasok a nyomásprofilokról, egyszerűen már maga a kávé előkészítése se tud 100%-ban azonosan megtörténni, arról nem is beszélve, hogy minden megnyitott zacskó kávé esetén újra kell állítani a már kiszámolt megfelelő nyomásprofilt, mivel ott még nagyobb a változó (még ha ugyan az is pörkölte..) - végül pedig egy kávé felbontás után is folyamatosan változik napról napra, ami szintén nem kedvez az előre beállított nyomásprofiloknak.
Míg biancán folyamatosan kézzel utána tudsz állítani a változóknak csapolás közben. Arról nem is beszélve, hogy így lelkileg sokkal közelebb tudsz kerülni a kávédhoz
Én a nyomásprofilozást olyan erősen szabályzott gyártású kávéknál tudom elképzelni, mint az Illy, ott viszonylag kevés a változó.
De erre igazán szerintem James Hoffman tudna válaszolniAmi viszont biztos, hogy nagyon is jót tesz a kávénak a profilozás, az előáztatás különösen - mióta biancát használok már szinte csak jó kávéházi minőséget tudok produkálni, GC-on ez ünnapnapokon sikerült.
FurTv-s Lapeno figurát keresek, aki tudja hol lehet venni szóljon!!!:)
-
#113233
pbalint
csendes tag
mézespálinka
#113230
pbalint
csendes tag
válasz
mézespálinka
#113230
üzenetére
A Biancán konkrétan átfolyást lehet szabályozni, hogyha a tömegáramot (flow) nézi az ember, az szerintem mindenképp jobb, mint a nyomásprofil.
Szerintem az előre beállított nyomásprofilok valamilyen szinten zsákutcák, persze megfelelő pogácsa előkészítés esetén lehet, hogy teljesen jól működnek. Sose volt (csak) nyomásprofilozós gépem, szerintem nem is lesz -
#113232
ribarszki
őstag
mézespálinka
#113230
ribarszki
őstag
válasz
mézespálinka
#113230
üzenetére
Pont ez a téma pöroög más oldalon is, de gondolom pont azért kérdezed. Itt nem lesz olyan aki mindkettőt használta volna. Bianca tulaj sok van, vbm dse azt hiszem Bazsee-nak volt.
A Biancát szeretjük, akinek van, de rohamosan nő az ára. Nincsenek már messze az ECM gépek sem annyira árban.
A vbm-ben ami nem tetszik a szubjektív kinézeten kívül, hogy menet közben nem tudsz belenyúlni a nyomásállításba. Perszr ha egyszer jól beállítod és nincs változó, akkor kényelmes. A legjobb az lenne, ha menet közben egy karral tudnád állítani a pumpa nyomását.
Viszont a kicsi víztartály, a kicsi csepptálca és rondasága miatt újra a Biancánál maradnék. De nyilván elfogult vagyok, és nem próbáltam a másik masinát. -
Ludovicus
aktív tag
Sziasztok! Ilyen gázos popcorn készítővel pörkölt már valaki? Alkalmas az alapok megtanulására egy Gene/Behmor beszerzése előtt? Egy ikea-s hőmérővel gondoltam megbolondítani, hogy - a lehetőségekhez mérten - próbáljak visszajelzést kapni, mit és hogyan változtassak az első, nyilvánvaló kudarcok után.
És válaszolva egy közelmúltbeli kérdésre: én lehet, hogy emiatt fogok hamarosan a sufniban aludni...
-
#113230
mézespálinka
senior tag
mézespálinka
senior tag
Sziasztok!
Két kérdésem lenne. Az egyik, hogy GC-hez a bojlerhez való manométer bekötéséhez adaptert lehet-e valahol venni?
A másik pedig egy összehasonlítással kapcsolatos. Ha mindenféle cég/forgalmazó/etc. dolgot félreraktok. Lelit Bianca vagy VBM Domobar Super Electronic ?
(szigorúan "álmodozni szabad" jeligére, a hétvégén szóba került egy beszélgetés során ez a kérdés). Videók/leírások alapján az előre összeállított nyomásprofil vs full manual nyomásprofilnál dőlne el a kérdés az én esetemben. Az előbbi, egy jó beállítással reprodukálható, kényelmes. Az utóbbi több lehetőséget nyújt, csapolás közben is. Ti melyik gépet választanátok - szigorúan - a kettő közül? -
icm
tag
válasz
WarLock07222
#113226
üzenetére
A dátum az pl csak akkor jön ki ha elmented az adott mérést. Lehet ez látszódik a kódban, hogy valami nem stimmel, de az is lehet simán átsiklottak felette, ahogy az "aanlysis vs analysis" verzión is.
A design bug és elírás az más"Simplicity is the ultimate sophistication." Leonardo da Vinci
-
icm
tag
válasz
Toobee
#113227
üzenetére
Na igen a SEP az csak Acaia-val működik. Az elírások meg... kínai fejlesztés. Jeleztem, nem szóltak vissza. Azt hiszem amit tudtam megtettem. Ettől a mérleg még pontos, jó, nekem bevált. Acaia-ra bevallom sajnáltam ezt az összeget rászánni. A timemore black mirror-t néztem, aztán Béla később tette ki mint ahogy megrendeltem a Felicita-t. Nem bántam meg. Azért lehet majd a SEP appot leszedem, hátha csatlakozik a Felicitához
Amúgy az alap data analysis amit ad a felicita nem olyan rossz. Vagyis van valami, nézheted
Azon agyalok, hogy egy tágulási tartályt ha még belerakok akkor egyenltesebb kéne legyen a lefolyás."Simplicity is the ultimate sophistication." Leonardo da Vinci
-
-
WarLock07222
tag
Full-full off: De azért vicces ez a double standard, hogy máshol belefér pár elírás és rossz működés, de nálunk pl az Apple rendre dobálja vissza a store submission-öket apró design bugok miatt.
De az is lehet hogy mostanában több gondot fektetnek az appok ellenőrzésére. -
icm
tag
válasz
Toobee
#113153
üzenetére
44ért vettem tőlük - 35ért kicsivel jobban tetszett volna.
Egyébként ha iOS app lehetne jobb is - nem 2017-08-07re logolna mindent na meg a Data aanlysis és data analisys elírást javítanák (amit jeleztem emailen is) azért kicsit kellemesebb szájízt hagyna. Nem tudom mennyivel jobb egy acaia - lehet annak az iOS / android alkalmazásában nincs elírás. Egyébként a cél az volt, hogy a ha kávét főzők és van egy nagyobb csésze (párom nagyobb csészét szereti, több tejjel issza a kávét) akkor gaggia naked kar alá beférjen és ne kelljen csepptálcát cserélgetni állandóan. Persze megszokja az ember ha nincs más, de a buzerált a jobb mérleg / jobb cucc iránti vágyat itt nem kell magyaráznom, elég otthon"Simplicity is the ultimate sophistication." Leonardo da Vinci
-
SoundON
tag
válasz
Kávé Kálmán
#113086
üzenetére
Na ez igeeeen! Ez viszont sokkal izgibb téma mint az előbbi!
Ez most azt jelenti hogy a SEP már képes nyomás/flow/és hőmérsékletet loggolni??
Ez most komoly? -
SoundON
tag
válasz
Kávé Kálmán
#113085
üzenetére
off:
1.
Egy fejlesztés rengeteg áldozatot kíván, de ezt Te tudod a legjobban. Rengeteg a feleslegesen megvett alkatrész, szerszámok, alapanyagok és rengeteg a kísérletezgetés miatt sokszor elcseszett drága alkatrész, amik a kukába kötnek ki. Ezzel már a legelején tisztában van az ember! Én is tisztában voltam, tehát az említett fejegység használhatatlanná válása tök rendben van! Nem véletlen nem hoztam fel, csak akkor amikor szóba került az a bizonyos SOS GC fejegység.2.
Sándor mint CNC szakember, specialista, tökéletes és elismerésre méltó szép munkát végez, amennyire én tök laikusként ezt meg tudom állapítani. Egy specialista dolga hogy két bejelölt pötty között fúrást tudjon végezni azzal az 5tonnás géppel, de hisz ezért szakember. Mindenki tudja hogy egy ilyen művelet elég sok programozás, nem 2perc amit és ezt meg kell fizetni. Én is megfizettem ezekért a fúrásokért alkalmanként 30/20/40ezer forintokat. Elég sok pénzt hagytam nála és tök elégedett voltam vele. Mindig boldogan távoztam.3.
Az hogy Sándort nem hoztam szóba, annak tök egyszerű az oka:A Gaggia Classicomon jelenleg kb 15db fejlesztés/újítás van.
Ebből kb5öt Fragola végzett el, amik olyan fejlesztéseket amiket Ő talált ki és ő valósított meg szőröstül bőröstül a saját szerszámaival és alkatrészeivel.
Kb2 amit simi és sz.zs ötlete alapján de én is megvalósítottam.
A maradék kb8at én találtam ki, az igénytől a megvalósítás kitalálásán át a beszerzésig majd a GCbe szerelésig, mindent.Sándornak ebből a 15ből1hez volt egyáltalán köze, azon belül is "csak" egy részmunkához, a hőelemek helyének befúrásához. Ennyi. Se több se kevesebb.
Az "én csináltam" természetesen nem zárja ki szakiparosok bevonását, akiknél jártam, hiszen nincs se homokfúvó gépem, se galvanizálóm, se CNCm, se hagyományos esztergagépem, csiszoló/polírozó korongom, de még egy rendes állványos fúrom sincs. Ja és tökre nem értek semmihez! Persze hogy ezekre a munkákra szakiparosokhoz fordultam.
4.
Soha nem voltál ott amikor Sándornál jártam, tehát nem tudod pontosan mit kértem tőle, mit beszéltem vele!5.
Tökre nem értem hogy amikor kirakom a gépemet, miért hozod mindig szóba azt a tényt, hogy egyszer bemutattál egy CNC esztergályosnak? Mi fáj neked az én Gaggia Classicomon? Tartozom neked, loptam tőled ötletet, konkurenciád vagyok (úgy hogy én nem is ebből élek, nekem ez csak hobby:) vagy megbántottalak valamivel vagy mi? De tényleg?
Ráadásul elég sok pénzt hagytam nálad is és elég sokszor beszéltünk telefonon, segítettél szaktudással, adtál nekem kölcsön millió fölötti Decent V1.1 gépet tesztelésre minden letét és papír nélkül, tök jófejségből stb stb.
Tehát sosem értem hogy ilyenkor teljesen váratlanul miért ugrasz térddel a gyomromba?6.
off off:
És tényleg, ha már szerinted Sándor a kávégép fejlesztésekben, mint fejlesztő mérnök annyira otthon van , minden rajta múlik, akkor miért nem szólt anno Benedeknek (akinek pont 4éve csinált a Gaggiába egy (Fragola rézbojler ihlette) rozsdamenetes kazánt hogy a GCbe a rozsdamenetes kazán használhatatlan lesz?
Ezennel én ezt a témát lezártam.
És remélem ezt a Sanyi témát örökre elfelejtjük -
#113213
bigmasterg
addikt
sgery
#113192
bigmasterg
addikt
válasz
sgery
#113192
üzenetére
Ha egyszer kapható lesz az Eureka single dose, arra is kíváncsi leszek.
Augusztus-szeptember körül rendeltem azt elő, aztán meguntam a várást és Béla műveknél FAG-ba beszámítás lett belőle.
Ismerős amit írsz, én is ezt tapasztalom pumpalassal. (Egy két pici moddal együtt).
Főleg most egy világosabb pörkölesű Honduras kavenal tapasztalom az enyhébb rogosodest is. De volt olyan kávé amivel ez nem volt jellemző. -
-
bbuffy
senior tag
válasz
Zen42
#113209
üzenetére
Teljesen más üzleti projekt, de nem volt szívem ezt beáldozni. Így megoldottam máshogy. 9B amúgy is jött volna, most így pluszba lesz vmi kézivel.
Amúgy kb a szívem szakadt meg míg meghirdettem, nem is bírtam egy napnál tovább....és jól jegyezd meg fiacskám, az élet, ha kicsit is jól jön ki a lépés, annyira, de annyira gyönyörű. /Bohumil Hrabal/
-
Zen42
tag
válasz
bbuffy
#113187
üzenetére
Olvastam ribarszki hozzászólását és épp azon voltam, hogy vele közösen megvegyük a cuccost mikor láttam, hogy archiváltad a hirdetést. Azt hittem eladtad, de látom nem ez történt. Ha nem titok, megkérdezhetem mi volt az dolog amibe bele akartad tolni a pénzt? Persze csak akkor ha kávés a projekt.
Nyilván nem a 9B miatt akartad eladni a Rocket-et.[ Szerkesztve ]
-
-
válasz
zolnagy
#113200
üzenetére
most egy pillanatra elképzeltem megint egy zárt kazános, berregő, vízkőtlenítendő, tekerentyűs gc-t a pulton. aztán mosolyogva sandítottam a mg-ra, és ennyi. nekem egyszerűbb az életem vele, egyedül az hiányzik néha, hogy picit hosszabb kofit is tudjak engedni (akár felezve a shotot), viszont mivel a perkelést is én kontrollálom, így az egész folyamat a nekem optimális kávéra tart
ne csüggedj, ha egy kapu bezáródik: máshol nyílik egy új. sérvkapu.
Mostanában ezek adták a legjobb shotokat ténylegesen világos kávéból.
És ez kra idegesítő.
De ha most fúrod be, akkor arról csak 3év múlva indíthatnánk foslavinát 
![;]](http://cdn.rios.hu/dl/s/v1.gif)
én tényleg nagyon pont leszarom a mindenkori divathullámot, ami nálam maradt, az azért maradt, mert bevált.
(anno én is szerettem volna ezt meglépni)
Új hozzászólás Aktív témák
A topikban szabad hirdetni ezen szabályokkal.
- Autós topik
- Politika
- Milyen videókártyát?
- Akciófigyelő - Epic Store ajándékozás: TerraTech
- Házimozi belépő szinten
- A fociról könnyedén, egy baráti társaságban
- Nagy áttörés jön a napelemek piacán, nem kell annyi hely a paneleknek
- Milyen routert?
- Vezetékes FÜLhallgatók
- Jövedelem
- További aktív témák...
Állásajánlatok
Cég: PCMENTOR SZERVIZ KFT.
Város: Budapest
Cég: Axon Labs Kft.
Város: Budapest